HOT ! さわら　楕円の飯台 大 専用蓋付　すし桶　おひつ　自在道具　【アク抜き作業済】

◎反りひび割れもなく面倒で失敗しやすいアク抜きも済んでいます■料理家、松田美智子さんプロデュースの楕円型の飯台です。 側板は底が厚く、上部へいくにつれて薄くなる京仕上げ。 職人の技と誇りを感じる逸品です。また、木曽さわらの柾目材は吸水性に優れているので、余分な水分を吸い酢飯をおいしく仕上げてくれます。まるで飯台自体が呼吸するかのょうに食材や料 理の水分量を最遊な状態に保ってくれます。木が料理の水分を調整 してくれるので、乾燥しやすいバンも最適に保存が可能です。木の匂いやえぐみがごはんに移ります。乾燥を防ぐため年に何度か定期的に使用していました。■素材 天然木（木曽さわら）箍(たが)：銅 容量 約4合 約 縦 26.5 × 横 38.5 × 高さ 7.3cmフタ ：約 縦 27.5 × 横 39.5 × 高さ 0.5cm 約 400g / フタ：約 220g 株式会社山一（長野県木曽郡） 定価￥48,840 (税込)使用方法 電子レンジ、食洗機、オーブンすべて使用不可■即購入可割れ防水対策して匿名配送いたします。新品 DIOR レリッシュディッシュ 23×15cm オーバルプレート。木曽のさわらで作った楕円形のフォルム、洗練された一本のねじり箍。Gustavsberg リンドベリ　COQ 27cm プレート。激レア　ロイヤルクラウンダービー　エイビスレッド 2段ケーキスタンド。 縁の仕上げは優美なアール状に。英国製　ミントン AVONLEA カップ＆ソーサー　2客＋3サイズ　プレート6枚。【未使用品】ウェッジウッド　フロレンティーンターコイズ　サラダソーサー　黒壺。飯台でつくると底面が広く空気に触れやすいため、ごはん全体に寿司酢が行きわたり、艶のある仕上がりに。香蘭社　美品プレート4種計12点セット　皿。ビレロイボッホ ロックプレート 16cm × 6枚セット（33,000円相当）。専用蓋はトレイとして使うことも。最終価格☆アスティエ・ド・ヴィラット ボウル 2点。【匿名配送】スペイン製　アンティーク　オイル＆ビネガーボトルセット。水 分を含ませた飯台にサンドイッチを入れて蓋を すれば、ラップは不要。新品未使用　市野吉記さん　 コウホ窯　しずく鉢。星型装飾のガラス皿 2枚セット。■天然木のアク抜き・匂い抜きについてすし桶やおひつを買ったらまずアク抜きが必要です。Lee Gee Jo イ・キジョ 白磁ポット（日本未入荷）。フラワープレート 23 L ライトレインボー パステルカラー。飯台が新品の場合、米の研ぎ汁を入れてアク抜きをし日陰干しで乾燥させる作業が必要なのですが(強い匂いを抜くためには何度か繰り返す)、こちらアク抜き・匂い抜きの作業をしていますので到着後濡らすだけですぐお使いいただけます。ウェッジウッド　フェスティブ　ケーキスタンド。佐藤走波（五代）辻が花文　銘々皿　5枚。新品ではございませんのでご注意ください。栗久 秋田杉 大館曲げわっぱ 二段重